মঙ্গলবার, ১৮ নভেম্বর ২০২৫, ০৯:০৭ অপরাহ্ন
আকবর হোসাইন: গত ২৯ই আগষ্ঠ,মঙ্গলবার,২০২৩ অনুষ্ঠিত হয়ে গেল নিউজার্সীর আটলান্টিক সিটির নিকটবর্তী এষ্টেল মেনর স্টেট পার্কে এক ব্যতিক্রমধর্মী পিকনিক । প্রাকৃতিক সৌন্দয্যের লীলাভূমি এই পার্কে পিকনিকের আয়োজক ছিল আটলান্টিক সিটি ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামিলি। সব রকম দলীয় পরিচয়ের বাইরে ১০-১২ জন বন্ধু মিলে প্রায় দুই শতিধিক মেহমানকে নিয়ে ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামিলি পিকনিকের আয়োজন ছিল সত্যিই চোখে পড়ার মত। মিলনমেলায় রেষ্টুরেন্টের রান্না করা খাবারের পরিবর্তে স্থানীয় শেফ এবং শেফ হেলপার দিয়ে এষ্টেল মেনর স্টেট পার্কে খাবার রান্না করে প্রায় দুই শতাধিক মেহমানকে পরিবেশনের মাধ্যমে ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামিলি সাউথজার্সীতে এক অনন্য নজির স্থাপন করেছে।
সকাল দশটায় বিভিন্ন রকম নাস্তা পরিবেশনের মধ্য দিয়ে শুরু হয় অতিথীদেরকে আপ্যায়ন । শিংগারা,চমুচা, ছোলা এবং ফুসকা চলতে থাকে দুপুর দুইটা পর্যন্ত। কাজল,অতশী চৈতী, হেলাল হাসান, জয়দেব, সীম আহমেদ মাসুদ, মোঃ আলী চৌধুরী তান্নু, মোঃ বাবু,বাদল, শহিদুল ইসলাম,অপরাজিতা, আজাদ মিঠু এবং সামুর পিকনিকে অক্লান্ত পরিশ্রমের মাধ্যমে পিকনিক স্পটে রান্না করে খাবার পরিবেশন সত্যিই পিকনিকের আয়োজনে নিয়ে এসেছিল ভিন্নমাত্রা। অতিথী পরায়ন এব বন্ধু বৎসল পাপলূ চৌধুরী, মিরাজ খান ,সীম আহমেদ, এবং আলী ছিলেন সার্বক্ষনিক রান্নার দায়িত্বে। তাদেরকে রান্নায় সহযোগিতা করেন কাজল বড়াই, হেলাল হাসান এবং সামু,চৈতী এবং অপরাজিতা। নিউইয়র্কের নামকরা রেষ্টুরেন্টের খাবার পরিবেশন করা না হলেও স্থানীয় শেফদের রান্না ছিল খুবই মজাদার।কচুর লতি দিয়ে চিংড়ি মাছ রান্না অতীতের সকল রেকর্ড ছাড়িয়ে গেছে। আমন্তিত দুই শতাদিক অতিথীর সকলেই রান্নার ভূয়সী প্রশংসা করেন।
রান্নার ফাঁকে ফাঁকে চলতে থাকে সংগীতানুষ্ঠান। এবারের মিলন মেলার অন্যতম আকর্ষন ছিল বাংলাদেশের স্বনামধন্য শিলপী শুভ্র দেবের উপস্থিতি। ব্যক্তিগত কারনে সংগীত পরিবেশন করতে না পারলেও তার উপস্থিতি সবাইকে আনন্দ দেয়। সংগীত পরিবেশন করেন স্থানীয় শিল্পী সোহেল আহমেদ এবং হেলাল হাসান। এছাড়াও সংগীত পরিবেশন করতে দেখা যায় ক্যাথরীন, সৈয়দ মোঃ কাউছার, কাজী লিটন এবং মিরাজ খানকে।
অতীতের মত এবারও এই আয়োজনে ছিলনা কোন চাঁদা। আয়োজক কমিটির নিজস্ব অর্থায়নে পুরো মিলন মেলার খরছ সামলানো হয়। আয়োজক কমিটির অন্যতম সদস্য কাজল, এবং হেলাল হাসান জানান সাউথজার্সীর প্রবাসী গন্যমান্য ব্যক্তিবর্গ এবং ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামিলির সদস্যদের মধ্যে সামাজিক সেতুবন্ধন তৈরী করাই ছিল তাদের প্রধান উদ্দেশ্য।
খেলাধূলার দায়িত্ব ছিলেন বাদল, চৈতী এবং অপরাজিতা। ছোট ছোট ছেলেমেয়েদের দৌড় প্রতিযোগিতা ছিল খুবই আনন্দদায়ক। বিকেল ৫টায় খাবার পরিবেশন, পুরষ্কার বিতরনী অনুষ্ঠান এবং সবশেষে রেফেল ড্রয়ের মধ্য দিয়ে অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে।
বনভোজনে আমন্তিত অতিথীদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন চট্রগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় মাস্টার্স এলামনাই এসোসিয়েশন সভাপতি আকবর হোসাইন, বাংলাদেশ প্রেস ক্লাব আটলান্টিক সিটির সাধারন সম্পাদক মোঃ শাহীন, নিউজার্সী বিএনপি সাউথের সভাপতি সৈয়দ মোঃ কাউছার এবং সাধারন সম্পাদক রহমান বাবুল,সাউথজার্সী মেট্রো আওয়ামীলীগ সভাপতি শামসুল ইসলাম শাহজাহান, বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব আটলান্টিক কাউন্টির সভাপতি শহীদ খান, সাধারন সম্পাদক সোহেল আহমেদ, বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব সাউথজার্সীর সভাপতি জহিরুল ইসলাম বাবুল, জালালাবাদ এসোসিয়েশন অব সাউথজার্সির সভাপতি আমিরুল ইসলাম টফি এবং সাধারন সম্পাদক সৈয়দ শহীদ, কমিঊনিটি নেতা, ফেরদৌস, অপরাজিতা সংগঠনের স্বত্বাধিকারী পুলক দাস, বৃহত্তর নোয়াখালী সমিতির সভাপতি রানা কবির এবং সাধারন সম্পাদক মোঃ সেলিম, বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব আটলান্টিক কাউন্টির ট্রাষ্টিবোর্ড সদস্য সাবের হোসেন ভূইয়া, বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব আটলান্টিক কাউন্টির ট্রাষ্টিবোর্ড চেয়ারম্যান কাঞ্চন বল,সাউথজার্সী মেট্রো আওয়ামীলীগের সাবেক সভাপতি আহসান হাবিব, বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব আটলান্টিক কাউন্টির সিনিয়ার সহ-সভাপতি সাঈদ আলম মুকুল, বাংলাদেশ এসোসিয়েশন অব আটলান্টিক কাউন্টির সিনিয়ার সহ-সভাপতি মিরাজ খান,বিশিষ্ট ব্যবসায়ী মাহবুব রহমান মজনু, জনপ্রিয় ইউটিউবার মোহাম্মদ আল ফারুক, লোকাল ফিফটি ফোর অর্গানাইজার ফারুক হোসাইন, আটলান্টিক সিটি স্কুল বোর্ড সদস্য ফরহাদ সিদ্দীক, কমিউনিটি নেতা, কামাল হোসেন,কাজী আরিফ, মোহাম্মদ জাহিদ,সিরাজ, সুরুজ বৈরাগী, মনির হোসেন, শহিদুল ইসলাম, শিকদার,মুহিদ, জহিরুল, জাহাঙ্গীর কবির, বিশিষ্ঠ ব্যবসায়ী মোঃ হানিফ এবং রফিক মজুমদার এবং সেলিম সহ আরও অনেকে।
উপস্থিত সকলেই আটলান্টিক সিটি ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামিলির সকল সদস্যদেরকে সুন্দর এবং পরিছন্ন আয়োজনের জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ জানান ।
